Royal Provence
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La Carte
Entrées
Petite charcuterie ibérique
Prix: 15.00€
15.00€
Grande charcuterie ibérique
Charcuterie ibérique (chorizo, jambon pata negra, lomo)
Prix: 30.00€
30.00€
Petit apéritif de fromages
Prix: 12.00€
12.00€
Grand apéritif de fromages
Prix: 20.00€
20.00€
Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe noire, copeaux de foie gras, chantilly au lard
Prix: 17.00€
17.00€
Œuf poché en meurette, pain grillé, sauce au vin rouge
Prix: 11.50€
11.50€
Huitres chaudes, fondue de poireaux, écume iodée
Prix: 12.50€
12.50€
Salade de champignons rôtis, farce ricotta champignons, vinaigrette tiède à l'huile de noisette
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par 
Plats
Tartare de rumsteak de bœuf à l'asiatique, frites de patate douce
Prix: 22.00€
22.00€
Gnocchis au pécorino, noisettes et sauge, jus de viande truffé
Prix: 22.00€
22.00€
Noix de Saint-Jacques rôties, purée de châtaignes, salsifis, clémentines, crème de chorizo
Prix: 29.00€
29.00€
Bavette de bœuf Angus grillée, champignons du moment, pommes de terre grenailles, jus court
Prix: 26.00€
26.00€
Paleron de veau braisé façon rossini, risotto d'épeautre à la truffe, courge rôtie au miel
Prix: 27.00€
27.00€
Feuilleté chaud de perdreau au foie gras et chou vert, purée de panais truffée, jus en venaison
Prix: 26.00€
26.00€
Filet de loup, coulis de cresson, écrasé de pommes de terre au chorizo, champignons du moment et salicornes
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Desserts
Assortiment de fromages affinés
12.00€
12.00€
Déclinaison gourmande
(avec café 10,00€ sans café 8,00€)
10.00€
10.00€
Tartare de fruits, crème fouettée à la vanille, biscuit spéculos et coulis de mangue
8.50€
8.50€
Poire pochée, tarte sucrée bourdaloue, sirop à la vanille
8.50€
8.50€
Tuile amandine, ricotta aux fruits confits, cerises amarena
8.00€
8.00€
Proposé par
Tapas
Reprise des Afterworks avec tapas à partir de début décembre
Proposé par
Nos Glaces Tarantina
Cafe 20cl
8.50€
8.50€
Cassis 20cl
8.50€
8.50€
Passion 20cl
8.50€
8.50€
Stracciatella 20cl
8.50€
8.50€
Proposé par
Nos eaux minérales
Eau Minérale 808
5.40€
5.40€
Eau Gazeuse fines bulles 808
5.90€
5.90€
Proposé par
Nos boissons chaudes
Café
2.70€
2.70€
Déca, Noisette
3.10€
3.10€
Infusion, thé
4.00€
4.00€
Chocolat
4.50€
4.50€
Cappucino, Crème
5.00€
5.00€
Viennois
5.50€
5.50€
Proposé par
Nom du responsable : JENNY radovanovic
Adresse : Quartier les bosquets R.N 113 13340 ROGNAC
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
